Описание
Озимый ячмень обладает множеством положительных качеств. Он дает зерно нового урожая на 10-14 дней раньше озимой пшеницы, ярового ячменя и других зерновых культур. Зерно содержит 10-14% белка, более 75% углеводов, 2,1% жира. В 1 кг зерна содержится 1,2 к.о. и 100 г переваримого протеина. Используют его для корма скоту, для производства круп, в пивоваренной промышленности. Однако выведенные сорта озимого ячменя еще не совсем удовлетворяют потребности пищевой промышленности по качеству зерна.
Ячмень лучше переваривается животными, чем овес. При кормлении ячменем дойных коров они дают молоко, из которого изготовляют отличное масло. Небольшое количество ячменя в составе комбикормов способствует оздоровлению и повышению выносливости крупного рогатого скота. Ячмень является хорошим кормом для откорма свиней.
В состав белкового комплекса входит более 20 аминокислот, 8 из них – незаменимы. Белок ячменя более полноценный, чем у других культур, но содержит мало лизина — 2,5—3,2 %.
Ценность ячменя заключается еще и в том, что он хорошо рождает в регионах с прохладным, влажным климатом, где кукурузу или сою не выращивают, или они дают в таких условиях значительно меньший урожай.
Озимые ячмени почти все многорядные, овраги – преимущественно двухрядные.
Подробно представлены современные технологии выращивания озимого ячменя, в частности подбор предшественников, обработка почвы, подготовка семян, система удобрения, особенности сева, использование средств защиты растений в PDF файле, который будет доступен на странице Загрузка в разделе Мой кабинет.
Отзывы
Отзывов пока нет.