Масличные

Масличные культуры – это культуры, содержащие более 15 % жира и используемые для получения масла. В семенах масличных культур все углеводы превращаются в высокомолекулярные соединения — жиры, которые после переработки используются в питании, а также для технических и медицинских нужд.