Озиме жито

Опис

Жито – цінна продовольча, кормова і технічна культура. Хліб із житнього борошна відзначається високою калорійністю, має характерний смак і аромат. Він містить повноцінні білки (9-17 %), багато легкозасвоюваних вуглеводів (80 %), а також вітамінів (А, В₁, В₂, В₆, Е, РР, С). До складу зерна жита входять ненасичені жирні кислоти, здатні розчиняти холестерин в організмі людини. Житній хліб покращує роботу шлунку, нормалізує роботу травного тракту, регулярне його вживання знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Якісний житній хліб сприяє зниженню маси тіла людини і запобігає ЇЇ підвищенню. Вуглеводи жита надають силу для фізичних і розумових навантажень. Житнє борошно часто використовуюсь як домішку до пшеничного під час випікання хліба.

Зерно жито

застосовується у виробництві спирта, а також на корм худобі. Житню солому можна згодовувати худобі, виготовляти з неї напір, мати, кошики, целюлозу, оцет тощо, її застосовують і під час силосування соковитих рослин.

Озиме жито забезпечує напровесні високий урожай зеленої маси, тому значні площі відводять для вирощування па зелений корм. Після збирання на цій же площі вирощують пізні ярі культури – кукурудзу, просо, гречку та ін. Як швидкоросла культура, добре пригнічує бур’яни і є цінним попередником для інших культур. Жито – цінний фітосанітар, очищає ґрунт від шкідливих патогенів, уповільнює поширення нематоди. Зелена маса жита, приорана навесні, – чудове сидеральне добриво.

Детально подано сучасні технології вирощування жита, зокрема підбір попередників, обробіток грунту, підготовка насіння, система удобрення, особливості сівби, використання засобів захисту рослин у PDF файлі, який буде доступним на сторінці Завантаження у розділі Мій кабінет.

NANOVIT Гуміно Макс