Фосфор один з основних макроскладників, що підвищує врожайність та якість продукції. Завдяки своїй активуючій дії фосфор відіграє вирішальну роль при фотосинтезі. Також при передачі спадкових властивостей, створенні клітинних мембран. Він прискорює перехід рослин до репродуктивної фази розвитку. Особливо важливе значення роль фосфору пов’язане з його властивістю утворювати багаті на енергію пірофосфатні зв’язки з різними органічними сполуками (аденозинфосфати, ацилфосфати, енолфосфати). Їх енергія використовується при реакціях фосфорилювання у всіх процесах життєдіяльності рослин (дихання, фотосинтез, синтез білка).
Ознаки дефіциту фосфору.
При дефіциті фосфору уповільнюється розвиток рослин, особливо репродуктивних органів, різко послаблюється ріст пагонів і коренів, зменшується стійкість до ураження хворобами. Листки рослин набувають (спочатку по краях, а потім по всій поверхні) сіро-зеленого, червоного або червоно-фіолетового забарвлення.
Ознаки фосфорного голодування наглядно виявляються на початку росту рослини, коли вона має слаборозвинуту кореневу систему, яка нездатна засвоювати важкорозчинні сполуки фосфору з ґрунту.