Серед технологічних прийомів, що можуть забезпечити стабільне виробництво зерна жита озимого в умовах даного року є:
- оптимізація азотного живлення;
- боротьба з бур’янами, хворобами та шкідниками;
- підвищення стійкості рослин до полягання;
- своєчасне збирання.
Повна та основна інформація щодо технології вирощування жита озимого сформована у категорії КНИГИ на сторінці товару Озиме жито.
На сьогоднішній день рослини даної культури відновили вегетацію, іде процес утворення вторинної кореневої системи та додаткових пагонів. В умовах, що складаються для отримання максимальної продуктивності рослин обов’язковим є внесення азотних добрив, в дещо підвищених нормах.
Наукові дослідження та виробничий досвід показують, що краще діють азотні добрива коли вони вносяться в декілька прийомів (роздрібнено). На початку вегетації (в даний час) залежно від густоти рослин, їх розвитку, запасів вологи в ґрунті, вносять 35-45 кг/га д. р. азоту. У фазі виходу в трубку підживлюють вдруге азотом – 45-60 кг/га. Чим слабкіші рослини, тим вищу норму азоту встановлюють для першого підживлення. Азотні добрива внесені при відновленні вегетації рослин покращують процес їх кущіння, в результаті чого збільшується густота продуктивного стеблестою. Внесення даних добрив у фазі виходу в трубку збільшує кількість колосків та квіток в колосі, покращується його озерненість.
Враховуючи те, що більшість сортів жита є високорослими та при внесенні підвищених норм азоту, можливе полягання посівів цієї культури. Полеглі посіви знижують врожай, в залежності від степені їх полеглості, на 27-35%. Тому обов’язковим є внесення морфорегуляторів росту рослин. Рекомендованими на посівах жита є Терпал С-2,5 л/га, хлормекватхлорид (750) в нормі 1,5 л/га. Вносять їх в фазу трубкування рослин. Використання даних препаратів дає можливість підвищувати стійкість рослин до полягання, покращує стан рослин в стресових умовах (засуха та ін.), полегшує збирання врожаю і зменшує пов’язані з цим витрати.
Для боротьби з бур’янами в посівах жита найкраще себе зарекомендували препарати, до складу яких входить діюча речовина дикамба (діанат – 0,2-0,3 л/га, діален – 0,6-0,8 л/га, серто плюс – 0,15-0,2 л/га + ПАР цитовет – 0,15-0,2 л/га та ін.). Дані продукти дають можливість проконтролювати в посівах жита як однорічні, так і багаторічні широколистні бур’яни.
Жито озиме в порівнянні з іншими зерновими культурами є більш стійким до ураження хворобами. Але за певних погодних умов (надмірна кількість опадів, низькі температури повітря, тощо) відбувається поширення хвороб і на посівах жита (борошниста роса, церкоспорильоз, ринхоспоріозна плямистість, фузаріоз колоса та інші). Тому доцільним є проведення фунгіцидних обробітків посівів. Високоефективними є такі препарати, як: Абакус – 1,5-1,75 л/га, Рекс Дуо – 0,4-0,6 л/га, Фалькон – 0,6 л/га, Фолікур – 0,8 л/га, Імпакт – 0,5 л/га та інші.
Збирання врожаю жита
Жито озиме за своїми біологічними особливостями має низьку стійкість до осипання та проростання зерна. Тому посіви цієї культури, що займають невеликі площі (40-50 га) необхідно збирати за 1-2 дні, а якщо в структурі посіву зернових колосових жито є основною культурою, то збирають урожай за 3-7 днів.
Найвища ефективність збирання забезпечується при прямому комбайнуванні. Господарства, що мають сушильні агрегати можуть розпочинати збирання зерна при дещо підвищеній вологості (20-18%).
Зібраний урожай необхідно очистити та відкалібрувати. Очищене та відкаліброване зерно буде характеризуватися високою класністю.
Автор: Центр наукового забезпечення АПВ Вінницької області